Aomori: Wycieczka po browarze sake Hato Masamune i degustacja

Odkryj browar Hato Masamune podczas spersonalizowanej wycieczki z przewodnikiem, która obejmuje zwiedzanie hali produkcyjnej, sesję pytań i odpowiedzi z pracownikami oraz specjalną degustację.

Pierwsze kroki

Przyjedź do browaru sake Hato Masamune i wykonaj zameldowanie u ekipy na miejscu o wyznaczonej godzinie rozpoczęcia. Po krótkim wprowadzeniu na temat harmonogramu dołączasz do swojej grupy i wraz z przewodnikiem wchodzisz do warzelni. Wizyta zaczyna się w hali produkcyjnej, gdzie od razu kierujesz się w stronę pierwszego etapu produkcji sake.

Co na Ciebie czeka

Browar Hato Masamune

Browar Hato Masamune to działający browar sake w Aomori, gdzie możesz prześledzić całą drogę od surowego ryżu aż po gotowe sake Hato Masamune. Program wycieczki opiera się na zorganizowanej wycieczce po browarze sake Hato Masamune, dostosowanej do aktualnego harmonogramu warzenia.

Twoja wycieczka

• Indywidualna wycieczka po browarze Hato Masamune pozwala ci samemu zaplanować trasę po zakładzie, dzięki czemu zobaczysz miejsca, w których właśnie toczy się produkcja. To spersonalizowane podejście pozwala ci skupić się na tych etapach produkcji sake, które są najbardziej widoczne i istotne podczas twojej wizyty.
• Zwiedzając zakład warzenia, możesz obserwować różne etapy produkcji sake, od przygotowania ryżu po pomieszczenia fermentacyjne. Jednym z głównych punktów jest możliwość obserwowania procesu warzenia piwa i parzenia ryżu, co pozwala zobaczyć, jak kontroluje się konsystencję i temperaturę.
• Podczas całej wycieczki odbędzie się sesja pytań i odpowiedzi z pracownikami, która ma formę prowadzonej dyskusji z osobami zajmującymi się bezpośrednio sake Hato Masamune. Możesz zapytać o techniki, historię i tradycję produkcji sake w Japonii oraz o to, jak różne etapy produkcji wpływają na smak.
• Wizytę w zakładzie produkcyjnym zamyka degustacja kilku odmian sake Hato Masamune, podczas której będziecie mieli okazję porównać smaki różnych odmian sake i powiązać je z tym, co widzieliście w browarze. W ramach tej wycieczki przewidziano degustację kilku odmian sake Hato Masamune.
• W zależności od harmonogramu produkcji w programie przewidziane są praktyczne zajęcia lub pokazy z bliska, dzięki czemu możesz bardziej bezpośrednio zapoznać się z poszczególnymi etapami. Te praktyczne doświadczenia czy pokazy z bliska – na przykład możliwość obserwowania poszczególnych etapów produkcji z bliska – pomogą ci w pełni zanurzyć się w sztuce warzenia sake w browarze Hato Masamune.