Kioto: Kurs ręcznego zwijania sushi

Naucz się robić tradycyjne, ręcznie zwijane sushi, delektuj się własnoręcznie przygotowanym posiłkiem i zwiedź zabytkową machiyę w Kioto, pełną tradycyjnej architektury i kulturowych detali.

Pierwsze kroki

Udaj się do głównego budynku Tondaya, żeby się zarejestrować. Gdy wszyscy będą gotowi, wycieczka zacznie się od wprowadzenia do ręcznego przygotowywania sushi. Wszystkie składniki i przybory kuchenne potrzebne do zajęć są zapewnione, więc możesz skupić się na nauce tradycyjnego sposobu przygotowywania potraw pod okiem instruktora.

Co na Ciebie czeka

• Dowiedz się, jak przygotować tradycyjne japońskie sushi w rolkach, korzystając ze szczegółowych wskazówek instruktora. Podczas warsztatów praktycznych będziesz miał okazję poćwiczyć różne techniki i przygotować własne maki sushi, korzystając z udostępnionych składników i przyborów kuchennych.

• Jak już skończycie warsztaty z robienia sushi, usiądźcie i delektujcie się maki sushi, które sami przygotowaliście. Do posiłku podajemy ciepłą miskę zupy w japońskim stylu, dzięki czemu możesz w pełni delektować się efektami swoich kulinarnych wysiłków.

• Kontynuuj wycieczkę po Tondaya – tym wyjątkowym, tradycyjnym domu miejskim w Kioto, który został wpisany na listę zarejestrowanych dóbr kultury materialnej oraz uznany za obiekt o znaczeniu krajobrazowym. Budynek pozwala zapoznać się z tradycyjną japońską architekturą i stylem życia.

• W tej machiya znajduje się sześć pięknych ogrodów, trzy herbaciarnie, dwie studnie, trzy magazyny oraz autentyczna scena teatru Noh. Spacerując po budynku, możesz poznać jego historię i podziwiać detale architektoniczne, które przeszły konserwację.

• W całym budynku można robić zdjęcia, dzięki czemu możesz uwiecznić tradycyjne wnętrza i ogrody. Kolejność wycieczki po machiya i sesji zdjęciowej może ulec zmianie w zależności od sytuacji w dniu Twojej wizyty.

Wycieczka kończy się na miejscu po zwiedzaniu machiya, a na koniec czeka cię połączenie japońskiej kuchni, tradycyjnego posiłku oraz wprowadzenia do historycznej kultury machiya w Kioto.