Wycieczka za kulisami restauracji Tsuta z gwiazdką Michelin oraz degustacja ramenu w Shibuya

Odkryj restaurację Tsuta w Shibuya podczas dwugodzinnej wycieczki za kulisami z przewodnikiem – dyrektorką Yuka – a do tego wybierz swoją ulubioną potrawę: charakterystyczny ramen shoyu albo shio.

Pierwsze kroki

Przyjdź do restauracji Tsuta w Shibuya i wykonaj zameldowanie na zaplanowaną 2-godzinną wycieczkę za kulisami tej restauracji ramenowej. Spotkasz się z Yuką, dyrektorką generalną, która przedstawi ci przebieg sesji oraz wybraną przez ciebie opcję: nasz popisowy ramen shoyu albo ramen shio. Po krótkim wprowadzeniu wchodzisz do kuchni jednej z najpopularniejszych restauracji ramenowych w Tokio, żeby zacząć swoją wycieczkę.

Co na Ciebie czeka

Tsuta w Shibuya

Wchodzisz do restauracji Tsuta w Shibuya, żeby z bliska zobaczyć, jak działa restauracja serwująca ramen, wyróżniona gwiazdką Michelin. Przez dwie godziny przemieszczasz się między stanowiskami przygotowawczymi a strefami degustacyjnymi, skupiając się na technice przygotowywania ramenu i jego smaku.

Główne punkty

• Podczas dwugodzinnej wycieczki za kulisami restauracji ramenowej możesz obserwować, jak w Tsuta przygotowuje się ramen, i posłuchać o sekretach gotowania ramenu nagrodzonego gwiazdką Michelin, które są znakiem rozpoznawczym tej marki.
• Wycieczka z przewodnikiem prowadzona przez Yukę, dyrektorkę generalną, to główna atrakcja tego doświadczenia – dzieli się ona swoją wszechstronną wiedzą i opowiada, jak w Tsuta opracowano charakterystyczny, domowy makaron i buliony.
• Podczas specjalnej sesji degustacyjnej spróbujesz i porównasz różne rodzaje makaronów, skupiając się przede wszystkim na charakterystycznym, domowej roboty makaronie restauracji Tsuta, dzięki czemu będziesz mógł dostrzec różnice w konsystencji i smaku w zależności od sposobu przygotowania.
• Dostępne są dodatkowe dodatki do ramenu – zarówno japońskie, jak i zachodnie – dzięki czemu możesz samodzielnie komponować i zestawiać różne kombinacje, od tradycyjnych elementów po bardziej nieoczekiwane połączenia.
• W zależności od wybranej opcji dostaniesz miskę naszego popisowego ramenu shoyu albo miskę ramenu shio, dzięki czemu będziesz mógł wykorzystać zdobytą wiedzę, delektując się pełną porcją.
• Na koniec dostaniesz specjalną pamiątkę, którą możesz zabrać do domu – będzie to namacalna pamiątka z wizyty w jednej z najpopularniejszych restauracji ramenowych w Tokio.