Warsztaty tradycyjnego ciasta kominowego Bilety

Podczas 1-godzinnych zajęć praktycznych upiecz swój własny tradycyjny kürtőskalács z ekspertami węgierskimi.

Pierwsze kroki

Przyjedź do warsztatu w Budapeszcie na Ipar utca 11. Wejdź do środka i zejdź do studia na poziomie piwnicy, gdzie Opiekun wycieczki wygłosi krótkie wprowadzenie i przedstawi poszczególne kroki. Ciasto jest przygotowywane z wyprzedzeniem, więc możesz od razu przystąpić do formowania i pieczenia.

Co na Ciebie czeka

Uwielbiany na Węgrzech placek kominowy przygotowywany jest ze słodkiego ciasta drożdżowego zawijanego na drewnianym rożnie i pieczonego, aż cukier się skarmelizuje. Podczas tej sesji nauczysz się autentycznej techniki i przygotujesz ciepły, świeży Kürtőskalács.

• **Tradycyjne zawijanie: ** Poćwicz wałkowanie i zwijanie ciasta na drewnianym rożnie pod okiem węgierskich instruktorów.

• Karmelizacja w piekarniku: Zobacz, jak powolne obroty zamieniają posypane cukrem ciasto w chrupiące, złociste grzbiety z miękkim wnętrzem.

• Wykończenie smaku: Wybierz klasyczną polewę, cukier waniliowy, cynamon, kokos lub orzech włoski, dla swojego właśnie upieczonego ciasta.

• Certyfikat: Wyjedź z certyfikatem ukończenia jako pamiątką z wycieczek po Budapeszcie.