Prywatne warsztaty kulinarne w Rzymie: gnocchi i tiramisu

Zastanawiasz się, czym tak naprawdę jest gnocchi? To tradycyjny przepis przekazywany przez pokolenia włoskich babć – gnocchi przygotowuje się głównie z ziemniaków, a nie tylko z mąki, tworząc proste, pożywne danie, które wspaniale chłonie sos. Na tych prywatnych warsztatach nauczysz się lepić gnocchi własnoręcznie, dokładnie tak, jak robią to rodowici Włosi.

Załóż fartuch i spędź popołudnie na gotowaniu w klimatycznej, rodzinnej rzymskiej kawiarni z ponad 100-letnią historią. Podczas tych praktycznych, przyjaznych wegetarianom warsztatów lokalny opiekun wycieczki poprowadzi Twoją grupę – i tylko Twoją – przez proces przygotowywania od podstaw trzech klasyków kuchni włoskiej.

Najpierw zrobisz gnocchi tradycyjnym sposobem: mieszając, ugniatając, wałkując i krojąc ciasto ręcznie, aby nadać rustykalny kształt tej uwielbianej włoskiej potrawie. Następnie nauczysz się robić pesto bazyliowe od podstaw, ucierając składniki w klasyczny sposób, by uzyskać w pełni autentyczny smak. Na koniec przygotujesz tradycyjne tiramisu od podstaw: ubijesz krem z mascarpone, nasączysz biszkopty świeżo parzoną kawą i ułożysz wszystkie warstwy.

Po skończonym gotowaniu usiądź wygodnie i delektuj się własnoręcznie przygotowanymi daniami w ciepłej, gościnnej atmosferze, wznosząc toast dwoma kieliszkami Prosecco lub wina. To coś więcej niż tylko lekcja gotowania – to okazja, by zwolnić tempo, wspólnie zjeść posiłek i poczuć włoskie tradycje kulinarne tak, jak należy.

Idealna opcja dla par, rodzin i grup przyjaciół liczących do 10 osób. Mając do dyspozycji prywatnego gospodarza, indywidualne wskazówki oraz wszystkie zapewnione składniki i sprzęt, wystarczy zabrać ze sobą ciekawość świata i dobry apetyt.