Kurs gotowania ramenu w stylu osakijskim

Naucz się przygotowywać autentyczny ramen z bulionem z kurczaka podczas godzinnych warsztatów kulinarnych w prawdziwej restauracji ramenowej pod okiem wykwalifikowanego japońskiego szefa kuchni.

Pierwsze kroki

Zacznij od zameldowania się w restauracji ramenowej, gdzie odbędzie się twoja godzinna lekcja gotowania ramenu. Po krótkim wprowadzeniu twój wykwalifikowany japoński szef kuchni specjalizujący się w ramenie wyjaśni ci, jak będzie przebiegać zajęcia. Następnie przygotujemy ci stanowisko pracy, tak żeby wypożyczony fartuch i składniki były już gotowe – będziesz mógł od razu zabrać się za gotowanie bez opóźnień.

Co na Ciebie czeka

Profesjonalne warsztaty gotowania ramenu w prawdziwej restauracji serwującej ramen

Ta praktyczna sesja skupia się na przygotowaniu od podstaw wysokiej jakości ramenu na bulionie z kurczaka pod okiem profesjonalnego szefa kuchni. Podczas tej godzinnej lekcji gotowania ramenu krok po kroku poznasz różne style ramenu, a na koniec przygotujesz własną miskę.

Główne punkty

• Będziesz pracować bezpośrednio z doświadczonym japońskim szefem kuchni specjalizującym się w ramenie, który poprowadzi profesjonalny wykład na temat technik przygotowywania ramenu i odpowie na twoje pytania podczas gotowania. Dzięki temu lepiej zrozumiesz różne rodzaje bulionów do ramenu oraz to, co wyróżnia ramen na bulionie z kurczaka pod względem smaku i sposobu przygotowania.
• Skorzystaj z dostarczonych składników, żeby przygotować wysokiej jakości, autentyczny ramen z bulionem drobiowym – wszystko jest już odmierzone i przygotowane na zajęcia. Podczas gotowania widzisz, jak każdy składnik wpływa na ostateczny wygląd dania, które złożysz w kuchni.
• Załóż dołączony do wypożyczenia fartuch, żebyś mógł spokojnie skupić się na gotowaniu. Dzięki temu, że wszystko odbywa się w prawdziwej restauracji ramen, możesz zobaczyć, jak przygotowuje się ramen w prawdziwym otoczeniu, a nie w zwykłej sali lekcyjnej.
• Obserwuj, jak szef kuchni wykonuje ostatnie etapy przygotowania ramenu, a potem odbierz przepis na ramen, który możesz zabrać do domu. Zabierasz do domu przepis na ramen, który sam wymyśliłeś, żeby później móc odtworzyć ten sam rodzaj ramenu z bulionem drobiowym we własnej kuchni.