Kurs gotowania w Hoi An z wycieczką po lokalnym targu w wiosce warzywnej Tra Que

Odkryj targ w Hoi An i wioskę warzywną Tra Que podczas warsztatów kulinarnych „od pola do stołu” z anglojęzycznym przewodnikiem.

Pierwsze kroki

Zacznij od transferów w obie strony z miejsca zakwaterowania do Hoi An, gdzie spotkasz się z swoim doświadczonym anglojęzycznym przewodnikiem ekspertem. Po krótkim wprowadzeniu udaj się prosto na lokalny targ w Hoi An, żeby zacząć swoją wycieczkę. Twój przewodnik oprowadzi cię po pierwszym przystanku, gdzie wybierzecie składniki, wprowadzając cię w klimat reszty warsztatów kulinarnych „od pola do stołu”.

Co na Ciebie czeka

Lokalny targ w Hoi An

Ten tętniący życiem lokalny targ w Hoi An to twój pierwszy przystanek – to właśnie tu zaczyna się codzienne gotowanie w tym regionie. Tutaj możesz zobaczyć, jak miejscowi kupują warzywa, zioła, przyprawy i inne niezbędne produkty.

Twoja wycieczka

• Na straganach leżą świeże zioła i przyprawy, a twój przewodnik wskazuje składniki używane w czterech kultowych wietnamskich potrawach, które później sam przygotujesz, takich jak chrupiące bánh xèo i aromatyczny makaron Quang.
• W cenie jest wizyta na targu w Hoi An z anglojęzycznym przewodnikiem, więc możesz zadawać pytania, poznać nazwy składników i dowiedzieć się, jak wykorzystuje się je w codziennej kuchni wietnamskiej.

Wioska warzywna Tra Que

Następnie pojedziesz rowerem do wioski warzywnej Tra Que, korzystając z transferu rowerowego wliczonego w cenę wycieczki. Tra Que, uznana przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Turystyki za jedną z najlepszych wiosek turystycznych świata w 2024 roku, słynie z pieczołowicie uprawianych ziół i warzyw.

Twoja wycieczka

• Wizyta w wiosce obejmuje powitalnego drinka w wiosce warzywnej Tra Que, gdzie możesz chwilę odpocząć, podziwiając okoliczne ogrody i dowiadując się więcej o tym, jak produkty trafiają prosto z gospodarstwa na stół.
• W cenę wliczone są transfery w obie strony oraz transport rowerów podczas Wycieczki, więc transport między Hoi An a wioską warzywną Tra Que masz już załatwiony.

Kurs gotowania „Od gospodarstwa do stołu”

W Tra Que weźmiesz udział w praktycznych warsztatach kulinarnych z lokalnym szefem kuchni, które skupiają się na regionalnych przepisach. Sesja jest tak zaplanowana, żebyś mógł śledzić każdy krok i odtworzyć te dania w domu.

Twoja wycieczka

• W cenie zawarte są praktyczne warsztaty kulinarne z lokalnym szefem kuchni, podczas których nauczysz się przygotowywać 4 kultowe dania wietnamskie – od chrupiącego bánh xèo po aromatyczny makaron Quang.
• Zapewniamy wszystkie składniki, przybory kuchenne, fartuch i rękawiczki, więc wystarczy, że weźmiesz udział w zajęciach i będziesz postępować zgodnie z wskazówkami szefa kuchni przy swoim stanowisku.
• W cenie jest drink powitalny i 4-daniowy lunch; po gotowaniu siadasz do stołu, żeby zjeść te 4 dania, które sam przygotowałeś, jako pełny posiłek.
• Na koniec zajęć dostaniesz certyfikat z kursu gotowania, książeczkę z przepisami i mały upominek w postaci przyboru kuchennego, dzięki czemu będziesz miał materiały i sprzęt, żeby dalej ćwiczyć te dania w domu.