Kurs gotowania tajskiego w Chiang Mai z wycieczką po lokalnym targu

Weź udział w półdniowym kursie gotowania potraw tajskich w The Rice Barn Thai Cooking Farm w Chiang Mai z doświadczonym przewodnikiem ekspertem mówiącym po angielsku oraz transferami w obie strony.

Pierwsze kroki

Skorzystaj z wliczonego w cenę transferu w obie strony, który odbierze cię z hotelu położonego w promieniu 1 kilometra od miasta i zawiezie do gospodarstwa kulinarnego „The Rice Barn Thai Cooking Farm” w Chiang Mai. Po przyjeździe przeprowadzisz zameldowanie na półdniowy kurs gotowania potraw tajskich i spotkasz się z przewodnikiem ekspertem mówiącym po angielsku. Po krótkim wprowadzeniu dostaniesz drinka powitalnego i książkę z przepisami, a potem grupa przygotowuje się do wizyty na pobliskim lokalnym targu.

Co na Ciebie czeka

The Rice Barn – tajska farma kulinarna w Chiang Mai

Weź udział w półdniowym kursie gotowania – porannym albo wieczornym – w The Rice Barn Thai Cooking Farm w Chiang Mai, gdzie skupisz się na praktycznej nauce, a nie na pokazach. Głównym punktem tej wycieczki jest przygotowanie pięciu znanych tajskich potraw we własnym tempie.

Główne punkty

• Zacznij od wizyty na lokalnym targu, gdzie twój doświadczony anglojęzyczny przewodnik opowie ci o najważniejszych tajskich składnikach i pomoże ci zrozumieć, co zostanie wykorzystane w twoich przepisach. Ten pierwszy przystanek pozwoli ci zapoznać się z kontekstem potraw, które później przygotujesz na farmie.
• Skorzystaj z transferów w obie strony między hotelem a gospodarstwem kulinarnym, dzięki czemu będziesz mógł skupić się na półdniowym kursie gotowania tajskiego, a nie na organizowaniu transportu.
• Wykorzystaj wszystkie niezbędne składniki, które dostaniesz na miejscu, więc nie musisz nic przynosić do gotowania. W pakiecie znajdziesz też drink powitalny i książkę z przepisami – dzięki temu będziesz miał czym się cieszyć na miejscu, a do domu zabierzesz przydatny przewodnik.
• Przygotuj 5 dań, w tym pad thai, tajską zupę z krewetkami na ostro i kwaśno, smażonego kurczaka z orzechami nerkowca, zielone curry lub curry panang (wybierz 1) oraz mango z kleistym ryżem. Każdy uczeń ma swoje własne stanowisko do gotowania, a wszystkie zajęcia mają charakter całkowicie praktyczny, więc każde danie przygotowujesz samodzielnie.
• Podczas kursu praktycznego kieruj się wskazówkami anglojęzycznego przewodnika, który pokaże ci, jak pracować przy twoim osobistym stanowisku kuchennym, i będzie ci pomagał krok po kroku w przygotowywaniu kolejnych przepisów.