Kurs gotowania tajskiego w Chiang Mai z wizytą na lokalnym targu i w ekologicznym ogrodzie

Przygotuj 6-daniowe menu tajskie w szkole gotowania Siam Garden Cooking School – w pakiecie wizyta na targu, zwiedzanie ogrodu ekologicznego oraz transfery w obie strony z Chiang Mai.

Pierwsze kroki

Zacznij od transferów w obie strony w klimatyzowanym samochodzie z miejsca zakwaterowania na Starym Mieście w Chiang Mai do szkoły gotowania Siam Garden Cooking School, która znajduje się poza miastem. Po zameldowaniu spotkasz się z anglojęzycznym personelem i instruktorem gotowania, a potem dołączysz do wybranych zajęć z gotowania – porannych albo wieczornych. Pierwszym krokiem jest wizyta na lokalnym targu, żeby zapoznać się z najważniejszymi tajskimi składnikami, a potem idziemy do szkolnego ogrodu ekologicznego.

Co na Ciebie czeka

Szkoła gotowania Siam Garden

Szkoła gotowania Siam Garden znajduje się około 20 kilometrów od Chiang Mai i łączy praktyczne warsztaty gotowania potraw tajskich z czasem spędzonym w ekologicznym ogrodzie oraz posiłkami serwowanymi w stylu charakterystycznym dla Chiang Mai.

Twoja wycieczka

• Zacznij zajęcia kulinarne od zwiedzania lokalnego targu, a potem ogrodu ekologicznego, gdzie zobaczysz drzewa, rośliny oraz ekspozycję przypraw i ziół, które później wykorzystasz w swoich potrawach.
• Przygotuj menu z 6 daniami do wyboru – każdy może wybrać coś dla siebie – korzystając z własnych składników, osobistego woka i indywidualnego moździerza do pasty curry, żeby przygotować pastę od podstaw.
• Skorzystaj z pomocy anglojęzycznego personelu i anglojęzycznego instruktora gotowania – w ofercie są opcje dania mięsnego, wegetariańskiego, wegańskiego i bezglutenowego, dzięki czemu w tej samej grupie można uwzględnić różne potrzeby żywieniowe.
• Przygotuj i ugotuj wszystko własnoręcznie, w tym naucz się gotować ryż kleisty do deseru z kleistym ryżem i mango, a potem zjedz wszystko na miejscu albo zabierz ze sobą.
• Spędź przerwy w klimatyzowanej jadalni urządzonej w stylu Chiang Mai albo zjedz posiłek w tajskim pawilonie na świeżym powietrzu w ogrodzie, gdzie możesz odpocząć w altankach nad jeziorem, wsłuchać się w szum wodospadu i podziwiać widok na ogród.
• Podczas zajęć możesz delektować się herbatą, kawą i wodą pitną, a także korzystać z bezpłatnego Wi-Fi w szkole gotowania. Po zajęciach możesz skorzystać z pełnokolorowej, drukowanej książki z tajskimi przepisami oraz z internetowego zbioru przepisów, żeby odtworzyć te dania w domu.
• Po zajęciach zajrzyj do internetowych albumów ze zdjęciami, które pokazują, jak spędziłeś czas w kuchni i ogrodzie, a potem wróć do Chiang Mai – w cenie dla uczestników są transfery w obie strony w klimatyzowanym samochodzie.