Kurs gotowania z rzeźbieniem w owocach i warzywach w Bangkoku

Naucz się rzeźbienia w owocach i warzywach w prywatnej pracowni w penthouse’ie w Bangkoku i zdobądź 20-godzinny certyfikat amerykańskiej Federacji Kulinarnej.

Pierwsze kroki

Przyjdź do prywatnego studia w penthouse’ie w Bangkoku co najmniej 30 minut przed harmonogramowanym rozpoczęciem półdniowych zajęć z rzeźbienia. Po zameldowaniu spotykasz się z mistrzem rzeźbiarzem Wanem Hertzem i zajmujesz miejsce w pracowni. Następnie instruktor przedstawi ci narzędzia, omówi przebieg zajęć, a ty od razu przejdziesz do pierwszych ćwiczeń z rzeźbienia pod jego okiem.

Co na Ciebie czeka

Prywatna pracownia rzeźbiarska w penthouse’ie z widokiem na Bangkok

Te półdniowe warsztaty rzeźbienia w tajskich owocach i warzywach odbywają się w prywatnej pracowni na ostatnim piętrze z widokiem na Bangkok i skupiają się na praktycznych ćwiczeniach pod okiem eksperta.

Główne punkty

• Poznaj podstawy tajskiej tradycji rzeźbienia w owocach i warzywach bezpośrednio od mistrza rzeźbiarza Wana Hertza, zaczynając od podstawowych technik, które pomogą ci nabrać kontroli i pewności siebie.
• Działaj krok po kroku, tworząc kwiaty ze zwykłych pomidorów i wycinając delikatne liście ze zwykłych ogórków, obserwując, jak proste składniki zmieniają się pod twoim nożem.
• Korzystaj z specjalnego noża do rzeźbienia, który dostaniesz na zajęciach i który został przedstawiony jako część twojego zestawu narzędzi, żebyś mógł bezpiecznie i skutecznie ćwiczyć precyzyjne cięcia.
• Zacznij od pakietu wprowadzającego, który przedstawia strukturę kursu rzeźbienia w owocach i warzywach w stylu tajskim i wspiera cię w nauce przez całe 20 godzin kształcenia ustawicznego uznanych przez amerykańską federację kucharzy.
• Po ukończeniu wymaganych zajęć otrzymasz certyfikat z 20 godzinami kształcenia ustawicznego wydany przez American Culinary Federation, który stanowi oficjalne potwierdzenie i który możesz dodać do swojego profilu kulinarnego.
• Rób krótkie przerwy na przekąski i lekkie napoje serwowane w pracowni, które dodadzą ci energii bez przerywania rzeźbienia.