Split: Diocletians Palass Vinsmaking med snacks

Avkoding av dalmatisk vinarv

Gå inn i hjertet av Diokletians Palass, som står på UNESCOs verdensarvsted, for å starte reisen inn i en verden av dalmatisk vinproduksjon. Under veiledning av en fagperson kan du begi deg ut på en intim utforskning av noen av regionens mest utsøkte vinsorter. Smak på tradisjonelle dalmatiske hvitviner og rødviner, mens du blir orientert om deres unike smaksprofiler. Lær om vinproduksjonens rike historie i Dalmatia, der druer ble dyrket og vin ble laget for 3800 år siden av de opprinnelige innbyggerne, illyrerne.

Smak på dalmatisk gastronomi

Forhøy din smaksopplevelse med noen regionale snacks. Nyt et utvalg av lokale delikatesser, blant annet marinert ansjos, ku- og blandingsost, nybakt brød, tørket fikensyltetøy og hjemmelaget tapenade. Disse er nøye parret med hver vin, slik at du kan oppleve hvor harmonisk de smelter sammen. Mens du nipper til snacks og nipper til vinen, kan du nyte synet av de gamle romerske strukturene i Diokletians palass, noe som gjør vinsmakingen til en minneverdig opplevelse.