Cooking Class in the Heart of Rome: Pizza and Tiramisu Making

Mijn zoon en ik vonden dit echt geweldig. Het was zo'n leuke ervaring. Onze chef Paris was geweldig. We moesten onze les verzetten omdat de oven kapot ging. Gelukkig hebben ze het gerepareerd en hebben we een les van 16.00 uur gedaan in plaats van de oorspronkelijke les van 11.00 uur. We begonnen met het maken van de tiramasu. Daarna maakten we het deeg voor de pizza, maar we konden het deeg niet gebruiken omdat het 24 uur moest rusten. We kregen toen wat voorgemaakt deeg dat de chef-koks al van tevoren hadden gemaakt. We kregen te zien hoe het uit te rekken en hoe het op te pakken en in de pan te leggen. Daarna mochten we de toppings erop doen die we wilden kiezen. Nadat we onze handen hadden gewassen, gingen we naar een eethoek die voor mij en mijn kind was ingericht. We kregen water op tafel en ik kreeg een pinot grigio aangeboden en mijn zoon een cola of sprite of fanta. Onze pizza werd opgegeten en mijn zoon slaagde erin zijn vinger te verbranden aan het hete dienblad. Het personeel was erg behulpzaam en kocht snel wat ijs voor hem en legde in plaats daarvan zijn pizza op een bord voor hem. Toen onze pizza op was, kwam onze tiramasu. Het was heerlijk en we kregen een glas limencello en een glas appelsap voor mijn zoon. De drankjes waren een heerlijk welkom, want ik wist niet dat ze inbegrepen waren, omdat ik dacht dat het gewoon water was. Mijn zoon zei dat hij het zo weer zou doen als hij weer naar Rome zou gaan en het was een van de hoogtepunten van de reis. Ik moet toegeven dat het superleuk was en ik zou ook terugkomen om er weer een te doen. Misschien de volgende keer een cursus pasta maken. Lisa en Tyler (V.K)

De kookcursus was geweldig! Carlotta sprak heel goed Engels en zorgde ervoor dat iedereen zich op zijn gemak voelde en plezier had in het leren koken. Ik hield van de ervaring en het proeven van onze recepten aan het einde.

Het was absoluut een geweldige ervaring. Onze chef was erg behulpzaam en liet ons alle stappen zien voor het maken van tiramisu en pizza. Ik raad mensen aan om deel te nemen aan deze kooktour. Ik zal het weer doen als ik de kans krijg!