Per cominciare

Incontra la guida in Plaza de Mariana Pineda, vicino al monumento centrale. Dopo un rapido check-in, la guida ti spiegherà l'itinerario e partirai verso la Valle di Lecrín a bordo di un comodo veicolo. Siediti e goditi la vista di uliveti e paesaggi di campagna mentre Granada svanisce alle tue spalle.

Lasciati alle spalle la città e addentrati nella campagna olivicola dell'Andalusia. Questa escursione guidata ti porterà in un frantoio tradizionale dove imparerai come si produce l'olio extravergine di oliva, dalla raccolta delle olive all'estrazione e allo stoccaggio. Passeggerai attraverso le aree di lavoro, comprenderai ogni fase del processo e terminerai con una sessione di degustazione guidata che ti insegnerà a riconoscere i profili di sapore e la qualità dell'olio.

Paesaggio della Valle di Lecrín

Attraversa le dolci colline ricoperte di ulivi e ammira i tradizionali villaggi bianchi sparsi nella valle.

Frantoio tradizionale

Cammina all'interno di un mulino funzionante e osserva le vere attrezzature di produzione, tra cui nastri trasportatori, presse e serbatoi di stoccaggio.

Approfondimenti sul processo di produzione

Scopri come i tempi di raccolta, le tecniche di macinazione e le condizioni di conservazione influenzano il gusto, l'aroma e la qualità.

Sessione di degustazione guidata

Assaggia due varietà di olio extravergine di oliva e impara come i professionisti valutano l'intensità, la consistenza e le note.

Fermata Nigüelas

Visita la zona storica del villaggio, nota per i suoi mulini tradizionali e per il suo carattere rurale andaluso.