Per cominciare

Incontrerai la guida in Plaza de Mariana Pineda, vicino al monumento centrale. Dopo un rapido check-in, la guida ti spiegherà l'itinerario prima della partenza verso la Valle de Lecrín a bordo di un comodo veicolo. Ti accomoderai nei posti a sedere per ammirare uliveti e paesaggi di campagna mentre Granada svanisce alle tue spalle.

Lasciati alle spalle la città e addentrati nella campagna olivicola dell'Andalusia. Questa escursione guidata ti porterà in un frantoio tradizionale dove imparerai tutto sulla produzione dell'olio extravergine di oliva, dalla raccolta delle olive all'estrazione e allo stoccaggio. Passeggerai attraverso le aree di lavoro, ascolterai dettagli su ogni fase del processo e terminerai l'attività con una sessione di degustazione guidata che ti insegnerà a riconoscere i profili di sapore e la qualità dell'olio.

Il paesaggio della Valle de Lecrín

Viaggerai attraverso le dolci colline ricoperte di ulivi e ammirerai i tradizionali villaggi bianchi sparsi per la valle.

Il frantoio tradizionale

Camminerai all'interno di un mulino ancora operativo e osserverai da vicino le vere attrezzature di produzione, tra cui nastri trasportatori, presse e serbatoi di stoccaggio.

Gli approfondimenti sul processo di produzione

Scoprirai come i tempi di raccolta, le tecniche di macinazione e le condizioni di conservazione influenzano il gusto, l'aroma e la qualità dell'olio.

Sessione di degustazione guidata

Assaggerai due varietà di olio extravergine di oliva e imparerai tutto su come i professionisti valutano l'intensità, la consistenza e le sfumature di sapore.

Fermata a Nigüelas

Visiterai la zona storica del villaggio, nota per i suoi mulini tradizionali e per le sue architetture rurali andaluse tradizionali.