Mangiare e bere a Roma

È stato meraviglioso! Tere è una guida fantastica, è molto gentile e divertente. Ottima esperienza se si vuole conoscere meglio trastevere, il suo cibo e la sua cultura.

A me e a mio figlio è piaciuto moltissimo. È stata un'esperienza così divertente. Il nostro chef Paris era adorabile. Abbiamo dovuto riprogrammare la nostra lezione a causa della rottura del forno. Per fortuna l'hanno aggiustato e abbiamo fatto una lezione alle 16.00 invece di quella originale delle 11.00. Abbiamo iniziato preparando il tiramasù. Poi abbiamo preparato l'impasto per la pizza, ma non siamo riusciti a usarlo perché doveva riposare per 24 ore. Ci è stato quindi comprato un impasto già pronto che gli chef avevano già preparato in precedenza. Ci è stato mostrato come stenderlo e come prenderlo e metterlo nella nostra teglia. Poi abbiamo potuto mettere i condimenti che volevamo. Dopo esserci lavati le mani, ci hanno fatto accomodare in una zona pranzo allestita per me e mio figlio. Abbiamo preso dell'acqua sul tavolo e mi è stato offerto del pinot grigio, mentre a mio figlio è stata offerta una coca o una sprite o una fanta. La nostra pizza è stata acquistata e mio figlio è riuscito a scottarsi il dito sul vassoio caldo. Il personale è stato molto accomodante e gli ha offerto rapidamente del ghiaccio e gli ha messo la pizza su un piatto. Una volta terminata la pizza, è arrivato il tiramasù. Era delizioso e ci hanno offerto un bicchierino di limencello e uno di succo di mela per mio figlio. Le bevande sono state un bel tocco di benvenuto perché non sapevo che fossero incluse, visto che pensavo fosse solo acqua. Mio figlio ha detto che lo rifarebbe se venisse di nuovo a Roma ed è stato uno dei momenti più belli del viaggio. Sono d'accordo con lui, è stato molto divertente e tornerei a rifarlo. Magari la prossima volta un corso di preparazione della pasta. Lisa e Tyler (Regno Unito)

È stata un'esperienza assolutamente straordinaria. Il nostro chef è stato molto disponibile, mostrandoci tutti i passaggi corretti per preparare un tiramisù e una pizza. Consiglio a tutti di partecipare a questo tour culinario. Lo rifarò se ne avrò l'occasione!