Dégustation de vins et de produits gastronomiques avec un cours de cuisine ultime
Visitez l'une des boutiques de produits gastronomiques les plus connues de Rome et laissez-vous tenter par les spécialiés locales. Apprenez à cuisiner des plats italiens traditionnels dans un restaurant apprécié des Romains.
points forts
points forts
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Vous pourrez non seulement vous régaler de délices italiens, mais aussi apprendre à préparer des plats italiens classiques lors de cette expérience.
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Laissez-vous tenter par un délicieux menu dégustation au La Nicchia Cafe comprenant la mozzarella de buffle la plus fraîche, des tomates séchées au soleil, du Prosciutto di parma vieilli de 24 mois, de la Ricotta au miel infusé de truffe blanche, et plus encore, accompagné d'un verre de vin.
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Assistez à une leçon de cuisine donnée par un·e chef·fe italien·ne dans un restaurant local, soit Angela ou Luciano, et Francesca, la sous-cheffe, pour un total de trois heures, au cours desquelles vous apprendrez les tenants et aboutissants de la cuisine italienne.
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Dans un petit groupe, le cadre apprend les secrets moins connus des cuisines italiennes authentiques sous l'attention particulière du/de la chef·fe. Reprenez les recettes et recréez-les pour invoquer l'essence de l'Italie.
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Anecdote : Il existe plus de 350 variétés de pâtes, et la consommation annuelle de pâtes par un Italien est estimée à 23 kilogrammes en moyenne.
inclus
inclus
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Cours de cuisine de 3 heures
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Dégustation de produits gastronomiques
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Ingrédients
non inclus
non inclus
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Navettes de/vers l'hôtel
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Livre de recettes
politique d'annulation
politique d'annulation
Vous pouvez annuler ces billets jusqu’à 24 heures avant le début de l’expérience et bénéficiez d’un remboursement complet.
votre expérience
votre expérience
Commencez votre voyage culinaire au café La Nicchia avant votre cours de cuisine pour apprendre les secrets de la meilleure cuisine et du meilleur vin italiens. Laissez-vous tenter par un menu dégustation varié en savourant des plats tels que le pâté de truffe noire pure étalé sur du fromage Caciotta, la Bruschetta au Parmigiano et à la crème de truffe, le Filettuccio al Barolo, et bien d'autres délices encore.
Participer à un cours de cuisine vous permettra d'affiner vos compétences culinaires, d'avoir accès à de nouveaux plats délectables et d'apprécier les nuances de saveur qui sont incorporées dans chaque plat. La session se déroulera dans un restaurant bien connu du quartier, qui a été plébiscité par les critiques gastronomiques et les blogueurs locaux et internationaux, et qui offre une atmosphère parfaite avec sa grande cuisine maintenue à jour.
La cheffe Francesca ou la cheffe Angela ou le chef Luciano vous accueilleront à votre arrivée. Angela et Luciano, qui enseignent ensemble des ateliers culinaires depuis des décennies, sont des instructeurs exceptionnels grâce à leur expertise, leur passion et leur patience.
Du prosecco vous sera servi alors que vous serez accueilli·e dans un authentique restaurant italien, et qu'e vous aurez ensuite l'occasion de voir de près les opérations du restaurant. Enfilez votre tablier et dirigez-vous vers la cuisine, où vous apprendrez à préparer des plats traditionnels qui ont fait leurs preuves, comme le tiramisu soyeux et les pâtes fraîchement préparées. Après le dur labeur, il est temps de récolter les fruits de votre travail. À la fin de votre cours de cuisine, vous recevrez les recettes des plats que vous avez cuisinés, que vous pourrez ensuite recréer chez vous.
Menu de dégustation au café La Nicchia
La mozzarella de buffle la plus fraîche | Les tomates séchées au soleil | Bruschetta avec D.O.P de Ligurie, pesto génois, pesto sicilien et pesto aux poivrons | Vinaigre balsamique de 30 ans d'âge arrosé de Parmigiano Reggiano de 36 mois et de rucola biologique | Pâté de truffe noire pure étalé sur du fromage Caciotta | Filettuccio al Barolo | Prosciutto di Parma, âgé de 24 mois | Bruschetta au Parmigiano et à la crème de truffe | Ricotta au miel infusé à la truffe blanche
à savoir avant votre visite
à savoir avant votre visite
Informations importantes
Cette visite est accessible aux personnes en fauteuils roulants.
- Un buggy peut être organisé sur demande préalable.
Horaires
- Du lundi au samedi : à 14h.
Durée
- 4h
mes billets
mes billets
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Votre bon vous sera envoyé par e-mail sous peu.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable avec une photo d'identité valide au point de rencontre.
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Veuillez arriver au point de rencontre 10 minutes à l'avance pour éviter les retards.
Point de rencontre
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Rencontrez votre guide/chef à La Nicchia.
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Adresse : WC5W+9X Rome, Ville métropolitaine de Rome, Italie.
Comment se rendre au point de rencontre
Comment s'y rendre
**En bus **
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L'arrêt de bus le plus proche est Cipro. L'arrêt se trouve à 1 minute à pied du point de rencontre.
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Prenez la ligne de bus 31,33 pour vous y rendre.
En métro
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La station de métro la plus proche est Valle Aurelia. L'arrêt se trouve à 11 minutes à pied du point de rencontre.
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Prenez le métro MEA pour vous y rendre.
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