Nourriture et boissons en Chutes du Niagara

Voir les feux d'artifice depuis le Hornblower était une excellente façon de les regarder, tellement mieux que depuis la terre ferme. Nous avons également eu l'occasion de nous rendre dans les coulisses de la tour d'illumination pour voir comment les couleurs sont modifiées pour les chutes American et Horseshoe. Quel plaisir de voir l'homme derrière le rideau chargé de changer les lumières. C'est un peu plus sophistiqué qu'à l'époque. La seule chose qui a un peu gâché la soirée, c'est que le dîner a été précipité - on nous avait dit que le dîner aurait lieu à Table Rock, mais il s'est finalement déroulé au Queen Victorias. La nourriture était incroyable, mais j'aurais aimé avoir plus d'une heure pour la savourer.