Billets pour le musée Choco-Story Brussels avec dégustation et atelier de fabrication de chocolat

Passez une heure à découvrir les bases de la fabrication du chocolat belge, puis poursuivez votre visite à Choco-Story Brussels pour découvrir comment le cacao passe de la fève à la praline.

Pour commencer

Rendez-vous à Choco-Story Brussels, près de la Grand-Place, et effectuez l'enregistrement environ 15 minutes avant l'heure prévue pour votre atelier. Enfilez un tablier, rencontrez votre maître chocolatier et installez-vous dans l'atelier de fabrication de chocolat.

Ce qui vous attend

Au cours de cet atelier, vous pourrez mouler, décorer et façonner des créations en chocolat avec un maître chocolatier. Vous pourrez ensuite vous promener dans les salles du musée, assister à la fabrication des pralines et déguster du chocolat tout juste préparé.

Description :

• Atelier pratique sur le chocolat : Aux côtés d'un maître chocolatier, apprenez à fondre, couler et décorer le chocolat pour créer vos propres tablettes, sucettes et friandises à l'aide de moules et garnitures de qualité professionnelle.

• Apprentissage en petit groupe : Limitée à 10 personnes, l'atelier se déroule dans une ambiance détendue et conviviale, offrant à chacun·e suffisamment d'espace et le temps de poser toutes ses questions.

• Découvrez le musée du chocolat : À l'issue de l'atelier, poursuivez votre visite dans les salles du musée, où des panneaux explicatifs retracent le parcours des fèves de cacao, des plantations tropicales aux célèbres chocolateries belges.

• Démonstration de fabrication de pralines : Prenez le temps d'observer un maître chocolatier préparer, étape par étape, des pralines belges traditionnelles, en polissant chaque chocolat avant d'en offrir des échantillons à déguster.

• Créations en chocolat à emporter : À la fin de l'atelier, emballez les chocolats que vous avez confectionnés vous-même et repartez avec de délicieux souvenirs que vous pourrez partager plus tard.