Tour gastronómico y de vinos por el barrio del Marais de París

Explora el barrio de Le Marais de París en un tour gastronómico y de vinos de 3 horas en grupo pequeño, guiado por un experto local.

Cómo empezar

Reúnete con tu guía experto local en Le Marais, el punto de encuentro acordado para esta visita guiada de 3 horas en grupo pequeño. Ten a mano el correo electrónico de confirmación en tu teléfono; no hace falta imprimir nada. Intenta llegar 15 minutos antes para que el grupo, de hasta 10 participantes, pueda salir juntos a recorrer las calles del barrio sin retrasos.

Lo que te espera

Los barrios, restaurantes, brasseries y cafés de Le Marais

Le Marais es uno de los barrios más variopintos del centro de París, donde las calles históricas, el famoso Pletzl y una animada escena artística conviven con restaurantes de toda la vida. Pasearás entre restaurantes, brasseries, cafeterías y tiendas especializadas mientras tu guía relaciona cada degustación con el pasado y el presente de la zona.

Características

• Un guía experto de la zona te cuenta anécdotas del barrio mientras recorres Le Marais, desde la época de la nobleza francesa y los reyes Borbones hasta la historia de la comunidad judía local y el panorama artístico, siempre en constante evolución.
• La exquisita repostería francesa es tu punto de partida; pruebas el arte que hay detrás de una sabrosa pissaladière de croissant o de un tradicional profiterol francés y comprendes por qué París es famosa por su repostería de primera categoría.
• En un curso con comida servida en la mesa podrás degustar boeuf bourguignon o, dependiendo de la parada, una especialidad alsaciana, la choucroute garnie, para que puedas comparar platos regionales emblemáticos de Francia mientras aprendes cómo encajan en la historia culinaria del país.
• Degustarás una selección de quesos franceses con DOP que han sido madurados y refinados en una bodega del siglo XVII por maestros queseros, mientras tu guía te explica qué significa la Denominación de Origen Protegida en cuanto a sabor y procedencia.
• Un mini postre «merveilleux» de chocolate pone el broche final a las degustaciones de dulces, ofreciéndote una última muestra de las técnicas de la pastelería francesa antes de que termine el tour.
• Los licores espumosos franceses se sirven acompañados de Pinot blanc o Gamay, lo que te permite descubrir cómo maridan los distintos vinos franceses con embutidos, guisos o quesos en las distintas paradas.
• En los puntos de degustación hay agua disponible para que puedas limpiarte el paladar y refrescarte mientras vas pasando de un plato a otro.
• A lo largo del recorrido, visitarás los restaurantes, brasseries y cafés más variados del centro de París, mientras descubres los orígenes de los clásicos franceses y cómo se hicieron famosos en todo el mundo.