Tour gastronómico a pie por Chiang Mai con restaurantes «Bib Gourmand» de Michelin

Disfruta de la comida callejera del norte de Tailandia, reconocida por la guía Michelin, en una visita guiada a pie en grupo pequeño por los mercados locales más animados de Chiang Mai.

Cómo empezar

Reúnete con tu guía experto, que habla inglés, en el punto de partida indicado y únete a tu tour en grupo pequeño. Tras una breve introducción al recorrido y a su enfoque en los platos del norte de Tailandia, te pones en marcha a pie hacia las zonas de comida local. Tu guía se encarga de todo lo relacionado con el pedido para que puedas centrarte en degustar y observar la vida cotidiana del mercado a tu alrededor.

Lo que te espera

Restaurantes con la distinción «Bib Gourmand» de Michelin y los favoritos de la zona

El recorrido se centra en lugares cuidadosamente seleccionados y reconocidos por su calidad y buena relación calidad-precio, desde restaurantes con el distintivo «Bib Gourmand» de Michelin hasta pequeños puestos de barrio.

Características

• Prueba raciones de degustación de auténticos platos del norte de Tailandia, con suficiente variedad para que disfrutes de varios sabores sin quedarte demasiado lleno en cada parada.
• Prueba algunos de los platos locales más famosos, como los fideos hakka tradicionales, las bolas de arroz al vapor, las tortitas de huevo y las rosquillas tailandesas recién hechas, mientras tu guía te explica cómo encaja cada plato en la cultura gastronómica de Chiang Mai.
• Aprovecha las ventajas de los tours en grupos pequeños, que te permiten hacer preguntas más fácilmente, moverte de un puesto a otro y recibir recomendaciones personalizadas.
• Te ofrecemos agua embotellada para que te mantengas hidratado entre cata y cata, y, si quieres, también puedes comprar bebidas alcohólicas por separado.

Mercado de Ton Lam Yai

El mercado de Ton Lam Yai es uno de los mercados locales más emblemáticos de Chiang Mai y una parada imprescindible en tu ruta.

Características

• Pasea por las secciones de productos frescos y aperitivos mientras tu guía experto, que habla inglés, te va señalando los ingredientes que se usan en los platos del norte de Tailandia y en la cocina casera de todos los días.
• Disfruta de más raciones de degustación de auténticos platos del norte de Tailandia, seleccionados para complementar lo que has probado antes, y todo ello organizado de antemano para que puedas centrarte en observar la vida del mercado.
• Descubre la rica cultura gastronómica y la historia de Chiang Mai mientras observas a los vendedores en acción y aprendes cómo compran los lugareños para sus comidas diarias.

Mercado de Warorot (Kad Luang)

Sigues hasta el mercado de Warorot, también conocido como Kad Luang, otro punto clave de la vida gastronómica y comercial de Chiang Mai.

Características

• Recorre los concurridos pasillos del mercado de Warorot y fíjate en cómo se diferencia del mercado de Ton Lam Yai en cuanto a lo que se vende y a cómo se mueve la gente por el recinto.
• Sigue a tu guía hasta los puestos especializados en aperitivos y dulces, donde unas raciones adicionales para degustar de platos del norte de Tailandia y aperitivos callejeros completarán tu experiencia gastronómica.
• Aprovecha el tiempo libre que te queda al final de la visita para probar el Khao Soi por tu cuenta y comprar aperitivos locales y souvenirs; tu guía estará a tu disposición para ayudarte con la traducción y darte sugerencias.

Para finalizar

El paseo guiado termina en el mercado de Warorot, donde podrás seguir echando un vistazo, comprar más comida o souvenirs, o volver por tu cuenta en el transporte que prefieras. Ten en cuenta que el traslado desde y hasta el hotel y las propinas no están incluidos.