Fukui: Tour y cata en la destilería de sake Kitazen Shoten

Explora la destilería de sake Kitazen Shoten en una visita guiada que culmina con una cata de sake especialmente seleccionada en la localidad de Minamiechizen.

Cómo empezar

Entra en la destilería de sake Kitazen Shoten con tu confirmación de reserva a la hora de inicio indicada. Una vez hecho el check-in, te reunirás con tu grupo dentro de la fábrica de cerveza, en la localidad de Minamiechizen. A continuación, un guía te explica el programa de la visita y te acompaña hasta las zonas de producción, donde empieza la visita guiada a la fábrica de cerveza.

Lo que te espera

Bodega de sake Kitazen Shoten

La destilería de sake Kitazen Shoten es una destilería en activo que representa la tradición del sake de Fukui y está situada en la localidad de Minamiechizen. Durante tu visita aquí, te explicarán cómo enfoca la cervecería su oficio, y después habrá una cata en la que podrás comparar diferentes estilos uno al lado del otro.

Características

• La visita guiada a la destilería te lleva por las zonas principales de la destilería Kitazen Shoten, donde un guía te explica cómo encaja esta destilería en el amplio mundo del sake y qué hace que su producción en Fukui sea tan especial. A medida que vas recorriendo las instalaciones, ves los espacios que dan forma a la historia y la filosofía de la cervecería en la práctica.
• La entrada a la destilería de sake Kitazen Shoten está incluida en esta experiencia, así que podrás seguir a tu guía por las distintas zonas sin tener que gestionar entradas por separado en cada etapa. El recorrido organizado te permite centrarte en observar el entorno de la fábrica de cerveza mientras escuchas las explicaciones.
• La visita termina con una cata de sake, en la que te servirán una selección especial de los sakes de la destilería para que los pruebes. El personal te guiará en cada cata, ayudándote a apreciar las diferencias entre las variedades que se producen aquí, en la localidad de Minamiechizen, y cómo estas se relacionan con el método de elaboración que acabas de conocer.