Tour gastronómico por la historia culinaria de Lima y los mercados locales, con visita a un viñedo

Explora los mercados locales de Lima y una bodega en una visita guiada sobre la historia de la gastronomía que incluye aperitivos, tapas y degustaciones de vinos.

Cómo empezar

Empieza tu experiencia con los traslados de ida y vuelta desde tu hotel en Lima hasta la primera parada de la ruta que hayas elegido. Una vez que te recojan, te reunirás con tu guía profesional, que habla inglés y español, y te dará una breve explicación del itinerario del tour centrado en la historia de la gastronomía o de la ruta por el Callao, según la opción que hayas elegido. Después iréis juntos a los mercados locales para empezar a descubrir las tradiciones culinarias de Perú.

Lo que te espera

Los mercados locales de Lima

En estos mercados es donde puedes descubrir la cultura gastronómica cotidiana de Perú, desde productos frescos hasta platos preparados, al tiempo que sigues la evolución de los ingredientes y las recetas a lo largo del tiempo.

Características

• Al pasear por los mercados locales de Lima, descubres los sabores de Perú al ver y probar frutas exóticas y platos típicos que reflejan la diversidad regional y la historia gastronómica del país.
• Tu guía experto, que habla inglés y español, te llevará por un recorrido centrado en la historia de la gastronomía, explicándote cómo las influencias históricas han dado forma a lo que ves en los puestos y cómo la gente de Lima compra y come hoy en día.
• Durante la visita al mercado te ofrecerán aperitivos y tapas locales, para que puedas probar platos típicos mientras aprendes; los impuestos y el servicio ya están incluidos en tu reserva.
• El servicio se puede personalizar y, si pides que se haga algún cambio para que la ruta o las degustaciones se adapten mejor a tus intereses, es posible que se apliquen tasas adicionales.

Viñedo cerca de Lima

Después de recorrer los mercados, seguirás hacia un viñedo donde descubrirás otra faceta de la historia culinaria del Perú a través de sus vinos.

Características

• En el viñedo, participas en degustaciones de vinos que relacionan lo que crece en los campos con lo que llega a las mesas de Lima, lo que aporta una perspectiva centrada en la degustación a la historia gastronómica del día.
• Tu guía bilingüe sigue explicándote cómo se han ido desarrollando los vinos peruanos, estableciendo una conexión entre las uvas que ves en el viñedo y los estilos que pruebas durante la degustación de vinos.
• Los traslados de ida y vuelta cubren tu desplazamiento entre la ciudad, los mercados locales y el viñedo, con impuestos y servicios incluidos, para que puedas centrarte en las catas y los comentarios en lugar de en la logística.
• Si eliges la opción «Itinerario por Callao», se incluirá en tu plan general un componente específico sobre la historia gastronómica de Callao como parte del servicio personalizable; pueden aplicarse tasas adicionales si quieres personalizar aún más la experiencia.