Tour gastronómico por Parma: visita a una quesería de Parmigiano Reggiano y a una granja de jamón de Parma, con degustaciones
Duración
Cancelación gratuita
Reserva ahora, paga más tarde
Visita guiada
Traslados disponibles
- Descubre el origen de cada bocado de Parmigiano Reggiano y jamón de Parma mientras conoces a los productores, visitas sus talleres y pruebas especialidades recién elaboradas. - Empezamos en el NH Parma Hotel, junto a la estación de tren, donde te recogerá tu guía y la furgoneta te llevará a las granjas cercanas para realizar los traslados de ida y vuelta. - Recorre las instalaciones de una quesería de Parmigiano Reggiano y las habitaciones de maduración, con auriculares para que puedas escuchar con claridad las explicaciones sobre las fases de producción y los controles de calidad. - Visita una granja de jamón de Parma para ver las habitaciones de salado, reposo y maduración, y después disfruta de una cata de queso y jamón con pan de la zona y bebidas espumosas.
- Guía profesional incluido - Traslados de ida y vuelta incluidos - Visitas a granjas de queso parmesano y jamón de Parma - Degustaciones de queso y jamón de Parma, bebidas espumosas y pan - Auriculares para escuchar bien al guía
Quedan excluidos todos los elementos que no se hayan incluido explícitamente.
Puedes cancelar estas entradas hasta 24 horas antes del comienzo de la experiencia y recibir un reembolso completo.
Embárcate en una visita guiada por el corazón del patrimonio gastronómico de Parma. Empieza descubriendo el Parmigiano Reggiano en un «caseificio» (quesería) tradicional. Mira cómo los maestros queseros elaboran este queso emblemático, desde la separación del suero hasta darle forma en sus características ruedas. Visita las habitaciones de moldeado y salado, y luego entra en la habitación de maduración, donde miles de ruedas maduran hasta alcanzar la perfección. Descubre las rigurosas pruebas que lleva a cabo el Consorzio, como el proceso de martilleo y el emblemático ritual del marcado al fuego. Disfruta de una cata de Parmigiano Reggiano maridado con vino espumoso de la región. Ahora, sumérgete en el mundo del jamón de Parma. Empieza con una introducción a su historia, seguida de una visita a la fase en frío, donde se procesa la carne fresca. Fíjate en cómo se seleccionan los mejores cortes y en los procesos de salado y refrigeración. Después, visita las habitaciones de curado, llenas de los aromas característicos del jamón, y descubre el proceso de la «battitura», que da lugar a la codiciada «corona» del jamón de Parma. Completa tu experiencia con una degustación de jamón de Parma curado durante 24 meses, acompañado de palitos de pan y vino local de las colinas de Parma.
Lo que no está permitido
- Sillas de ruedas y cochecitos: The tour is not adapted for wheelchairs or strollers.
- Mascotas: En esta tour no se admiten mascotas.
- Equipaje: No se permite llevar equipaje ni bolsas grandes en la furgoneta.
- Bebés en el regazo: Los bebés no pueden ir en el regazo durante el tour.
Accesibilidad
- Acceso para sillas de ruedas: Esta actividad no está adaptada para sillas de ruedas.
- Acceso con cochecito: No se puede acceder a esta actividad con cochecitos.
- Bebés y asientos: No hay asientos para bebés disponibles, y los bebés deben ocupar su propio asiento.
Información adicional
- Nota sobre salud: No se recomienda esta tour a las viajeras embarazadas.
- Niños: Los niños de todas las edades deben figurar en la reserva y deben tener una plaza pagada.
- Punto de encuentro: Quedamos en el NH Parma, en Viale Paolo Borsellino, 31, al lado de la estación de tren de Parma.
- Cómo llegar a la furgoneta: Desde la salida norte «Falcone/Borsellino» de la estación de tren de Parma, camina hasta el NH Hotel, que está a la derecha.
- Punto de salida: La furgoneta está esperando en el aparcamiento que hay delante del NH Parma Hotel.
- Hora de salida: El vehículo sale hasta 10 minutos después del horario de salida previsto.
- Clima: The tours are conducted even when it is raining, as long as the conditions are considered safe.
- Consulta el cupón definitivo para obtener información sobre el canje y las instrucciones específicas.
- Recibirás tu cupón por correo electrónico en breve.
Garantía del 100 % en tus entradas
Consigue tus entradas a tiempo para la experiencia que reservaste.
Experiencia 100 % asegurada
Obtén un reembolso en caso de que tu experiencia no transcurra según lo prometido.
Entradas válidas
Disponible en todos los idiomas antes, durante y después de tu experiencia.
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