Visita guiada a Heritage Spice House con degustación

Explora Heritage Spice House con una visita guiada cultural, degustaciones tradicionales de Mauricio y tiempo para comprar artesanía local.

Cómo empezar

Cuando llegues a Heritage Spice House, puedes usar el aparcamiento gratuito del local si vienes en coche. Únete a tu visita guiada cultural, organizada por una familia local, que te explicará cómo va a ser la visita y responderá a tus primeras preguntas. Una vez que se haya reunido el grupo, empiezas entrando en el recinto principal y dirigiéndote hacia la primera parada de la experiencia.

Lo que te espera

Heritage Spice House

Heritage Spice House es un espacio cultural situado en el sur de Mauricio, donde una familia local te muestra la historia, las tradiciones gastronómicas y la artesanía mauricianas en una visita que lo abarca todo.

Características

• Una visita cultural guiada organizada por una familia local es lo que da sentido a toda la experiencia, con historias personales que relacionan la inmigración, los modos de vida de nuestros antepasados y las tradiciones cotidianas con los lugares que visitas.
• La admisión a Heritage Spice House incluye el acceso a las zonas principales del recinto, así que puedes recorrer todo el recorrido sin necesidad de comprar entradas aparte.

Vivero Living Spice, Museo del Patrimonio y Callejón de las Hortalizas

Exploras el vivero Living Spice, el Museo del Patrimonio y el Callejón de las Verduras para entender cómo se entrelazan las plantas, la comida y la historia en la vida cotidiana de Mauricio.

Características

• En el vivero Living Spice podrás ver especias tropicales, hierbas y plantas medicinales autóctonas de Mauricio, y descubrirás cómo se usan en la cocina local y en los remedios tradicionales.
• En el Museo del Patrimonio, lo más destacado es la historia de Mauricio, con muestras sobre la inmigración, las tradiciones y los modos de vida de nuestros antepasados, que te ayudan a entender mejor las historias que se cuentan durante la tour.
• Al pasear por el «Callejón de las Verduras», te encuentras con frutas, verduras y plantas medicinales tradicionales, y puedes ver cómo los productos locales de temporada y los ingredientes de cosecha propia dan vida a la cocina mauriciana.
• Tu visita guiada cultural, organizada por una familia local, incluye esta visita combinada al vivero Living Spice, al Museo del Patrimonio y al Callejón de las Verduras, para que puedas descubrir estas tres zonas como una historia que se va desarrollando de forma coherente.

Cocina tradicional mauriciana y molienda con piedra volcánica

Una visita a la «Cocina tradicional mauriciana» te muestra cómo las familias cocinaban, conservaban y condimentaban sus platos antes de que existieran los electrodomésticos modernos.

Características

• En la «Cocina tradicional de Mauricio» podrás ver cómo se preparaba y se conservaba la comida antiguamente, incluyendo los utensilios y los sistemas que se usaban antes de que existieran las cocinas de gas y los frigoríficos.
• Pruebas o observas cómo se muelen las especias de forma tradicional sobre una piedra volcánica, y descubres técnicas centenarias con las que se elaboran las mezclas de especias que se usan hoy en día en muchos platos mauricianos.
• Esta visita a una cocina tradicional y la demostración de molienda con piedra volcánica forman parte de tu visita guiada, y te permiten conocer de cerca la vida cotidiana en el hogar.

Catas, la Ruta de las Especias, la Ruta de la Seda y el bordado

La experiencia termina con degustaciones y demostraciones artesanales, que unen sabores, historia comercial y creatividad local.

Características

• Durante la degustación tradicional de Mauricio, probarás delicias locales, encurtidos caseros, infusiones de hierbas y productos locales de temporada, lo que te permitirá hacerte una idea directa de cómo las plantas que has visto antes se plasman en el plato.
• Las explicaciones sobre la Ruta de las Especias y la Ruta de la Seda te muestran cómo el comercio mundial ha influido en la comida y los textiles de Mauricio, mientras descubres los bordados creados por las talentosas mujeres locales de Mauricio.
• El tour incluye información específica sobre la Ruta de las Especias, la Ruta de la Seda y el bordado, para que puedas relacionar las influencias foráneas con la artesanía y las recetas actuales de la isla.
• Has dedicado tiempo a buscar especias, tés y productos artesanales, y has tenido la oportunidad de comprar especias premium, infusiones de hierbas, regalos hechos a mano y creaciones artesanales para llevarte a casa.