Clase de cocina en Polignano a Mare: Pasta con Aperitivo

Elabora pasta fresca desde cero en el corazón de Polignano y descubre los sabores de Apulia a través de una sesión de cocina práctica dirigida por un experto local.

Cómo empezar

Llega al establecimiento designado en el centro histórico de Polignano y conoce a tu chef profesional. Tras una breve introducción a los ingredientes y las técnicas, comenzarás tu clase práctica utilizando utensilios de cocina tradicionales.

Lo que te espera

Bajo la guía de un experto, da forma a auténticos orecchiette y cavatelli, y luego saborea tu pasta recién preparada con salsa de tomate, complementada con focaccia, taralli, verduras de temporada y una bebida local en un ambiente acogedor.

Características

• Lección práctica: Prepara activamente la pasta tradicional de Puglia en lugar de limitarte a observar una demostración.

• Cocinero profesional: Aprende directamente de un chef profesional que domina el inglés y el italiano.

• Degustación de comida y bebida: Disfruta de una degustación de especialidades regionales junto a tu plato hecho a mano.

• Entorno auténtico: Vive la clase en el centro histórico de Polignano, añadiendo carácter local a tu viaje culinario.