Essen & Trinken in Rom

Ehrlich gesagt, alles! Die Pasta war köstlich und die Sauce (Puttanesca) war so aromatisch. Ich kann diesen Kurs jedem empfehlen, der nach Rom kommt und mehr über die römische Küche erfahren möchte.

Das war eine wundervolle Erfahrung. Die Verkostung mit Nina war nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine sehr lehrreiche Erfahrung, da sie uns etwas über die Geschichte von Prosecco, Balsamico-Essig und Trüffeln beigebracht hat. Wie sie hergestellt, gelagert und bewertet werden! Vielen Dank, Nina, für diese FANTASTISCHE Zeit!! Patrick war ein ausgezeichneter Lehrer, der uns die Kunst der Pastaherstellung beigebracht hat! Mit seinem Humor und seiner Leidenschaft hat er 16 Menschen aus Australien, Irland, den USA und Portugal zusammengebracht und eine Atmosphäre geschaffen, in der wir uns wie eine kleine Familie gefühlt haben!

Dieser Kochkurs war ein Höhepunkt meiner Romreise! Unsere erste Gastgeberin Liese war phänomenal! Sie unterrichtete uns, während wir einige italienische Grundnahrungsmittel probierten und sie war so lustig. Das Tiramisu und die Pasta von Grund auf selbst zu machen, war ein Riesenspaß und alles war vorhanden. Das Beste waren die tollen Freunde, die ich aus der ganzen Welt kennengelernt habe! Ich empfehle diesen Kochkurs auf jeden Fall weiter! Vor allem, wenn man neue Freunde kennenlernen, gut essen und schöne Erinnerungen haben möchte!

I’m gluten free and usually have to miss out on food tours but this one was SO thoughtful. Our guide Giulia made sure I had subs at every stop and even got me a different dessert so I didn’t feel left out. Went with my partner and we both left full and happy. 100% recommend if you have diet needs.

My family of four (kids 10 + 12) joined the tour and everyone had a good time. My son is kinda picky but ate everything, so that’s saying something. Guide was friendly and had little stories at each stop. Only thing: bring water, it’s lots of walking.

Didn’t expect to enjoy a cooking class this much but honestly, it was EPIC. The chef was super chill, played old Italian songs while we cooked, and made sure everyone got hands-on. I now know how to do pasta from scratch (gonna show off at my next dinner party). The pistachio gelato…wow. Would do it again!

My wife and I tried this on our last night in Rome. What a night! The chef, Luca, was so funny and helpful. We made egg pasta and a rich tomato sauce, then learned how to whip up gelato from scratch. Eating together at the end was a nice touch. Felt like a real Italian family meal.

Nice experience, chef was very friendly. Only downside – kitchen was a bit crowded. Pasta and tiramisu were both delicious.