Fra Firenze: Oplevelse af Chianti-vinfremstilling med gourmetmiddag

Bland vine med en ekspert-sommelier

Gå ombord i en komfortabel Mercedes minivan og rejs til de bølgende bakker i Chianti-vinregionen. Beundr vinmarkerne og olivenlundene, indtil du når en boutique-vingård på toppen af en bakke. Nyd en varm velkomst fra en karismatisk sommelier, som derefter tager dig med rundt i den gamle vinkælder. Lær om de sofistikerede processer, der er involveret i vinfremstilling, og hvordan man skelner mellem de forskellige dufte og smage i hver vin.

Se en demonstration af, hvordan forskellige sorter af rene vine (fra Sangiovese- og Canaiolo-druer) blandes for at skabe den endelige komplekse vin med sin særegne aroma og smag. Efter demoen er det tid til at træde i en vinmagers sko! Lav din personlige vinblanding, tag den med hjem på flaske med en særlig etiket, og vis stolt din unikke souvenir frem for venner og familie.

Sug Toscanas smag og aromaer til dig

I løbet af din oplevelse vil du smage 5 forskellige vine, herunder Chianti og Supertuscan. Et andet højdepunkt er regionens fineste olivenvin, der passer perfekt sammen med usaltet brød. Sørg for, at du har plads til en lækker 5-retters menu, suppleret med dessert og sød lokal vin.

Menuen vil variere efter de bedste sæsonbetonede råvarer, der er tilgængelige. En typisk menu kunne omfatte lokalt saltet kød, et udvalg af oste sammen med hjemmelavet bevaring og balsamico, en pastaret og en traditionel hovedret med kød. Vegetariske muligheder er tilgængelige, hvis det oplyses på forhånd.