Tokyo: Oplevelse af teceremoni med sæsonbetonet Wagashi-slik

Oplev dybden af Japans tekultur på Ocharu Tea Ceremony, der ligger lige over for Tokyo Universitet. I denne 60 minutters guidede session smager du på fire forskellige teer, nyder sæsonbetonede søde sager og lærer traditionelle teknikker til at lave te af en ekspertinstruktør.

Sådan kommer du i gang

Ankom til Ocharu Tea Ceremony Room, og bliv budt velkommen med en kop wakocha, Japans bløde sorte te fra Shizuoka, serveret med en tekage. Dette sætter tonen for din smagsrejse gennem Japans mest berømte teer.

Hvad du kan forvente

En guidet smagning og hands-on-session, der udforsker smagen, kunsten og ceremonien bag Japans fineste teer.

Funktioner

• Begynd med wakocha, og lær om de unikke egenskaber ved japansk sort te i forhold til dens vestlige modstykker.

• Se, mens din vært brygger Gyokuro sencha, Japans grøn te af højeste kvalitet, og smag den sammen med sæsonbetonede wagashi fra Ougiya, en veletableret konditor, der er kendt for at kombinere slik med te.

• Lær at piske og tilberede din egen matcha med traditionelle redskaber under kyndig vejledning.

• Afslut din session med en kop Genmaicha, en behagelig blanding af sencha og ristede ris fra Niigata-præfekturet.

• Modtag et certifikat og et gruppebillede til minde om din oplevelse.