Guidad tur i Cockburn’s Lodge huvudsal med provsmakning av portvin

Vissa portvinsprovningar inleds med ett glas. Den här berättelsen börjar där tunnorna tillverkas, repareras och fylls. Ta en rundtur i Cockburns arbetsstuga tillsammans med en expertguide innan du slår dig ner i det stora provsmakningsrummet.

Komma igång

Möta din guide vid Cockburn’s Lodge och utföra incheckningen för turen. Därifrån går du in i en av Portos mest historiska, fortfarande aktiva portvinslagrar, där du vandrar genom tunnbindarverkstaden och lagringskällarna innan du tar plats i det stora provsmakningsrummet för den provsmakningsupplevelse du valt.

Det här kan du förvänta dig

Cockburns vinkällare

Det är på Cockburn’s som portvinet fortfarande tillverkas. När du vandrar genom anläggningen kommer du att se ekfat staplade högt i lagringskällarna och besöka Vila Nova de Gaias sista aktiva tunnbinderi, där skickliga tunnbindare fortsätter ett århundraden gammalt hantverk genom att reparera de fat som ger varje årgång dess karaktär.

Kännetecken:

• Möt tunnbindarna: Upplev en av Portos mest sällsynta traditioner som fortfarande lever kvar, när mästertunnbindare inspekterar, reparerar och förbereder de ekfat som präglar varje flaska Cockburn’s Port.

• Strosa bland fat: Gå genom de vidsträckta lagringskällarna där tusentals fat tyst mognar och fyller lokalen med den omisskännliga doften av lagrad portvin.

• Hitta din perfekta hällteknik: Välj mellan Cockburns klassiska signaturviner, vackert lagrade Tawnies eller en provsmakning i premiumklass med Quinta dos Canais Vintage och handgjord choklad som tillbehör.

• Smaka där den lagras: Slå dig ner i det stora provsmakningsrummet med utsikt över lagringskällaren, där varje glas serveras med utsikt i första raden över de fat som under årtionden har gett vinet dess karaktär.