Cockburn's Lodge – John Smithes-rummet: Guidad rundtur med provsmakning av premiumportvin

Cockburn’s sparar det bästa rummet till sist. Efter att ha vandrat runt i den stora arbetsstugan kan du ta dig in i John Smithes-rummet för en lugnare, sommelierledd provsmakning som känns mer intim.

Komma igång

Checka in på Cockburn’s Lodge i Vila Nova de Gaia och träffa din engelsktalande guide. Under de kommande två timmarna kommer du att ta dig igenom lodgens hjärta innan du lämnar fatlagrarna bakom dig för att ta plats i John Smithes Room.

Det här kan du förvänta dig

Cockburn’s Lodge

Cockburn’s har gjort saker på sitt eget sätt sedan 1815, och den här rundvisningen visar båda sidorna av verksamheten. Först kommer faten, källarhantverket och lagringsutrymmena; sedan förändras stämningen helt i John Smithes-rummet, där fokus riktas mot sällsynta etiketter, berättelser och det som finns i ditt glas.

Kännetecken:

• Där arbetet utförs: Kliv in i produktionslokalen, se raderna av lagringsfat och kom nära tunnbindarverkstaden där det traditionella hantverket fortfarande lever i högsta grad.

• Ett rum med karaktär: I John Smithes-rummet byts källarens liv och rörelse ut mot fåtöljer, gamla porträtt, böcker och en intim miljö som inbjuder till lugnare och mer koncentrerade provsmakningar.

• Välj din provsmakning: Håll dig till Vintage, byt till 20-, 30- och 40-åriga Symington Tawnies, eller komplettera premiumalternativet med choklad, vaniljpaj och hantverksost.