Tapas- och vinprovningstur i Barcelonas sidogator

Smaka på klassiska tapas och regionala drycker under en promenad i liten grupp genom Barcelonas gotiska kvarter, El Born och Barceloneta.

Komma igång

Möt upp vid den angivna mötesplatsen i centrala Barcelona för din vandringsrundtur med tapas och vin i liten grupp. Efter att du har mött din kunniga engelsktalande expertguide och bekräftat eventuella önskemål angående mat ger du dig iväg till fots mot det gotiska kvarteret. Tempot är lugnt, med fem planerade stopp, så bekväma platta skor och god aptit rekommenderas.

Det här kan du förvänta dig

Det gotiska kvarteret

I det gotiska kvarteret kan man uppleva det gamla Barcelona tillsammans med lite tapas. Dess medeltida gränder och undangömda torg utgör ramen för stadens långvariga mattraditioner.

Sevärdheter

• Tapas med en katalansk twist: Välj mellan auberginetortilla eller stekt aubergine med balsamico och honung, följt av tomatbröd eller svamp fylld med jamón. Dessa små rätter förmedlar lokala råvaror och klassiska spanska smaker till bordet.

El Born

I El Born smälter det medeltida Barcelona samman med ett livligt liv på restaurangbarer, där gamla mattraditioner harmonierar väl med en mer modern smak. Det är en perfekt plats att njuta av en drink och något att snacka med samtidigt som man ser hur städernas matkultur fortsätter att utvecklas.

Sevärdheter

• Pintxos på baskiskt vis: Prova pintxos, de små, smakrika smårätterna som är typiska för Baskien. De erbjuder ett avbrott från de traditionella katalanska tapasrätterna och berikar din smakupplevelse i Barcelona med ytterligare en regional matkultur.

• En porrón och en skvätt: Smaka på vitt vin som serveras ur en traditionell porrón och njut sedan av en vermutcocktail eller cava under vägen. Dessa lokala dryckestraditioner tillför en liten ceremoni till den enkla glädjen i att äta och dricka tillsammans.

Barceloneta

Barceloneta, som en gång var ett fiskarkvarter, har en matscen som präglas av närheten till Medelhavet. Fisk- och skaldjursrätter samt en avslappnad middagsupplevelse vid havet är en del av restaurangens charm, vilket gör den till den perfekta platsen för att njuta av en klassisk maträtt från Barcelona med kustnära prägel.

Sevärdheter

• Den berömda: Prova bomba från Barceloneta, en specialitet bestående av friterad potatis och fläsk som serveras med bravas-sås. Krispig på utsidan, mustig på insidan – en riktig favorit i kvarteret med massor av personlighet.

• Kataloniens nudelversion av paella: Byt ut riset mot nudlar i fideuà, en katalansk rätt som ofta jämförs med paella. Det är en perfekt smakbit från Barceloneta, där stadens läge vid kusten och traditionerna kring skaldjur förenas på tallriken.

Avslutning

Avsluta rundvandringen med ett katalanskt bakverk – en söt avslutning efter en vandring fylld av salta smaker och lokala drycker. Under fem stopp får du äta på restauranger som spänner över tre generationer, tillsammans med en kunnig engelsktalande expertguide. Förvänta dig trevligt sällskap, fylliga smaker och en mycket tillfredsställande introduktion till Barcelonas matscen.