Tour pelos bastidores e degustação do ramen do Tsuta, restaurante com estrela Michelin, em Shibuya

Explora o Tsuta em Shibuya com um tour de 2 horas pelos bastidores, guiado pela CEO Yuka, além de um ramen exclusivo à sua escolha: shoyu ou shio.

Primeiros passos

Chega no Tsuta, em Shibuya, e faz o registro para o teu tour de 2 horas pelos bastidores do restaurante de ramen. Você conhece a Yuka, a CEO, que explica como vai ser a sessão e apresenta as opções que você escolheu: o ramen shoyu, especialidade da casa, ou o ramen shio. Depois de uma breve orientação, você entra nas áreas de trabalho de um dos restaurantes de ramen mais populares de Tóquio para começar a experiência.

O que esperar

Tsuta em Shibuya

Você entra no Tsuta, em Shibuya, para descobrir como funciona por dentro um restaurante de ramen com estrela Michelin. Ao longo de duas horas, você vai passando por diferentes espaços de preparação e áreas de degustação, com foco nas técnicas de preparo do ramen e no sabor.

Destaques

• Durante o tour de 2 horas pelos bastidores do restaurante de ramen, você vai ver como o Tsuta prepara o ramen e conhecer os segredos da receita premiada com estrela Michelin que definem a marca.
• Um tour guiado pela Yuka, CEO, é o ponto alto da experiência, já que ela compartilha seus diversos conhecimentos e explica como o Tsuta desenvolveu seus famosos macarrões e caldos caseiros.
• Numa sessão de degustação exclusiva, você prova e compara os macarrões, com foco nos macarrões caseiros que são a marca registrada do Tsuta, para que você possa perceber as diferenças de textura e sabor nas diferentes preparações.
• Oferecemos acompanhamentos extras para o ramen, tanto japoneses quanto ocidentais, para que você possa personalizar e experimentar combinações diferentes, desde elementos tradicionais até combinações mais inusitadas.
• Dependendo da opção escolhida, você recebe uma tigela do nosso ramen shoyu exclusivo ou uma tigela de ramen shio, o que te permite colocar em prática o que aprendeu enquanto saboreia uma porção completa.
• No final, você ganha um souvenir especial para levar pra casa, que vai servir como uma lembrança física da sua experiência em um dos restaurantes de ramen mais populares de Tóquio.