Wycieczka po Barcelonie z tapas i wycieczką winiarską w dzielnicach El Born i Barceloneta

Odkryj boczne uliczki Barcelony podczas wycieczki w małej grupie połączonej z degustacją tapas i innych klasycznych katalońskich potraw oraz napojów.

Pierwsze kroki

Przyjdź na umówione miejsce spotkania trochę wcześniej, żeby wycieczka „Barcelona Side Streets Tapas & Wycieczka winiarska” mogła się rozpocząć o czasie. Przygotuj sobie e-mail z potwierdzeniem na telefonie – nie musisz go drukować. Gdy grupa się zbierze, ruszacie pieszo do pobliskich dzielnic, żeby zacząć wieczór pełen degustacji.

Co na Ciebie czeka

El Born

El Born to historyczna dzielnica z wąskimi średniowiecznymi uliczkami, gdzie możesz zacząć próbować tradycyjnych katalońskich tapas w lokalnych restauracjach z długą tradycją.

Główne punkty

• Zacznij od klasycznych tapas z bakłażanem, takich jak tortilla z bakłażanem albo smażony bakłażan w miodzie balsamicznym, w połączeniu z katalońskim chlebem z pomidorami albo pieczarkami nadziewanymi szynką. Te pierwsze przekąski to klasyki z lokalnego baru z tapas i nadają ton całej degustacji.
• Kontynuujmy z pinxtos, czyli tapas w stylu baskijskim, które zostały wybrane, by pokazać różnorodność tekstur i dodatków w swobodnej atmosferze baru. Właśnie tutaj zaczynasz dostrzegać, jak różne regiony Hiszpanii wpływają na scenę kulinarną Barcelony.
• Naucz się pić białe wino z porróna, ćwicząc charakterystyczny sposób nalewania, jaki stosują miejscowi. Oprócz tego spróbujesz koktajlu z wermutem i kieliszka cavy, a między degustacjami zawsze masz dostęp do wody.

Barceloneta

Barceloneta to dawna dzielnica rybacka nad morzem, gdzie trasa skupia się na sycących lokalnych potrawach i słodkim zakończeniu.

Główne punkty

• Spróbuj legendarnej „Bomba de Barceloneta” – smażonej kulki z ziemniaków i wieprzowiny podawanej z sosem bravas, którą wybraliśmy właśnie dlatego, że pochodzi z tej właśnie dzielnicy. Potem jest fideua, czyli paella z makaronem w stylu katalońskim, która jest głównym punktem pokazującym, jak owoce morza i nadmorskie tradycje kształtują lokalną kuchnię.
• Odwiedź restauracje, które działają już od trzech pokoleń, i skorzystaj z tych wizyt, żeby zobaczyć, jak rodzinne lokale zachowują niezmienną jakość potraw, takich jak bomba i fideua, na przestrzeni lat. Chodzi przede wszystkim o to, żeby usiąść, zjeść coś i popatrzeć, jak miejscowi spędzają wieczór poza domem.
• Na koniec skosztuj wyjątkowego katalońskiego wypieku, który został wybrany jako ostatnia degustacja, by zakończyć wycieczkę na słodko. Zanim wrócisz przez Barcelonetę, zdążysz już spróbować tapas, bakłażana, chleba z pomidorami lub grzybów, pinxtos, bomby, fideui i ciast, a także białych trunków z porrónu, wermutu, cavy i wody podczas spaceru po dzielnicach El Born i Barceloneta.