Durée
Visite guidée
Dégustez 6 mini-bowls de Ramen dans 3 restaurants japonais primés lors d'une visite guidée en anglais à Tokyo.
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Laissez-vous tenter par les riches saveurs des ramen lors de cette visite guidée. Arrêtez-vous dans trois restaurants réputés et dégustez une boisson et six mini-bols de ramen.
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Choisissez 6 des 12 bols de ramen et faites votre premier arrêt dans la boutique de ramen d'Hokkaido pour savourer les ramen fumés du "royaume des ramen" le plus septentrional du Japon.
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Dégustez la richesse veloutée du tonkotsu, un bouillon à base de poitrine de porc, et les épices savoureuses des ramen au curry, tandis que votre guide se penche sur l'histoire de la cuisine.
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Choisissez entre les options de visite nocturne ou midi à votre convenance et apprenez les origines, les types et les techniques de préparation des ramen.
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Anecdote : Les ramen sont une variante de la soupe de nouilles préparée par les immigrés chinois à la fin du XIXe siècle.
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Visite de dégustation de ramen de 3 heures dans l'après-midi ou la nuit (selon l'option choisie)
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Guide parlant anglais
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6 mini-bols de ramen
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1 boisson (bière, cocktail, jus, boissons gazeuses ou thé)
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Ces billets ne peuvent être ni annulés ni reportés.
Offrez à vos papilles 6 mini-bols de ramen délectables parmi une sélection de 12 lors d'une visite de dégustation de ramen d'une durée de 3 heures. Visitez 3 restaurants primés à Nakameguro Koukashita, Ebisu et Shibuya lors d'une visite de l'après-midi ou optez pour une visite nocturne.
Enflammez vos papilles gustatives avec les Ramen fumants
Dès votre arrivée, le personnel vous accueillera chaleureusement à l'adresse Irasshaimase. Choisissez votre bol de ramen Hokkaido et savourez le bouillon à base de miso, les nouilles de blé moelleuses, les tranches de porc tendres, les pousses de bambou, le maïs et les oignons verts. Le fait d'avaler les nouilles aère le bouillon et constitue un clin d'œil au chef, alors n'hésitez pas à vous faire plaisir.
La maîtrise de l'art du bouillon de porc
Lors de votre prochain arrêt, prenez un bol de ramen Tonkotsu, un bouillon riche et velouté obtenu en faisant mijoter des os de porc pendant des heures. Le plat est composé de nouilles fines et élastiques cuites à la perfection et garnies de tendres tranches de chashu, de pousses de bambou, d'ail et d'oignons verts, qui ajoutent un croquant satisfaisant au plat.
Découvrez l'origine des ramen grâce à votre hôte local expert et explorez les subtilités de ses techniques de préparation grâce à des expositions interactives. Terminez votre séance de ramen par un bol de ramen au curry épicé, un mélange d'émincés de poulet, de porc et de bœuf avec des légumes et des algues.
Informations importantes
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Il est recommandé de porter des chaussures confortables, car cette expérience implique de marcher un peu.
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Vous pouvez demander aux magasins de ramen d'exclure les garnitures à base de viande des plats de ramen. Remarque : tous les bouillons sont composés d'une certaine quantité de viande.
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Cette visite est adaptée aux participants malentendants, car des documents visuels sont fournis et le guide veille à énoncer chaque mot pour faciliter la lecture labiale.
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Cette expérience requiert un niveau de forme physique moyen, car elle implique une bonne dose de marche.
Contraintes
- Cette expérience ne convient pas aux végétariens, végétaliens, pescatariens ou aux participants allergiques aux produits laitiers/gluten.
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Votre bon vous sera envoyé par e-mail dans les plus brefs délais.
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Veuillez présenter le bon sur votre téléphone portable au point de rencontre, muni·e d'une pièce d'identité en cours de validité avec photo.
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Veuillez arriver au point de rencontre 15 minutes à l'avance pour éviter tout retard.
Point de rencontre
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Retrouvez votre guide devant la Shibu Hachi Box, située sur la place Hachiko.
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Adresse : 2 Chome-1-1 Dogenzaka, Shibuya City, Tokyo 150-0043, Japon.
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Monument : Point de repère : A l'extérieur de la gare de Shibuya (sortie Hachiko).
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Votre guide se trouvera sur le côté gauche de Shibu Hachi Box (plus près du mot "Shibu") avec un panneau "Tokyo Ramen Tours".
Comment se rendre au point de rencontre
Comment s'y rendre
En bus
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L'arrêt de bus le plus proche est celui de Shibuya Eki. L'arrêt se trouve à 2 minutes à pied du point de rencontre.
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Montez à bord du bus 渋１１ qui vous y rendra.
En train
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La gare la plus proche est la gare de Shibuya. L'arrêt se trouve à une minute à pied du point de rencontre.
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Montez à bord des trains Den-en-toshi Line, Fukutoshin Line, Ginza Line, Yamanote Line, Tōyoko Line et bien d'autres encore pour vous y rendre.
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