Mad og drikke i Rom

Det var vidunderligt! Tere er en fantastisk guide, hun er meget sød og sjov. Fantastisk oplevelse, hvis du vil vide mere om Trastevere, deres mad og kultur.

Min søn og jeg var helt vilde med det. Det var sådan en sjov oplevelse. Vores kok Paris var dejlig. Vi var nødt til at flytte vores time, fordi ovnen gik i stykker. Heldigvis fik de den repareret, og vi fik en time kl. 16 i stedet for den oprindelige time kl. 11. Vi startede med at lave tiramasu. Derefter gik vi videre til at lave dejen til pizzaen, men vi fik ikke brugt dejen, da den skulle hvile i 24 timer. Vi fik så købt noget færdiglavet dej, som kokkene allerede havde lavet i forvejen. Vi fik vist, hvordan vi skulle strække den ud, og hvordan vi skulle samle den op og placere den i vores pande. Derefter fik vi lov til at lægge det fyld på, som vi gerne ville have. Efter at vi havde vasket hænder, blev vi vist ind i et spiseområde, der var indrettet til mig og mit barn. Vi fik vand på bordet, og jeg blev tilbudt en pinot grigio, og min søn blev tilbudt en cola, sprite eller fanta. Vores pizza blev købt ud, og det lykkedes min søn at brænde sin finger på den varme bakke. Personalet var meget imødekommende og købte hurtigt noget is til ham og lagde hans pizza på en tallerken til ham i stedet. Da vi var færdige med vores pizza, kom vores tiramasu ud. Den var lækker, og vi fik derefter købt et shot limencello og et shot æblejuice til min søn. Drikkevarerne var en dejlig velkomst, da jeg ikke var klar over, at de var inkluderet, da jeg bare troede, at det var vand. Min søn sagde, at han ville gøre det igen, hvis han kom til Rom igen, og at det var et af højdepunkterne på turen. Jeg er enig i, at det var super sjovt, og jeg ville også komme tilbage og gøre det igen. Måske næste gang en pastaklasse i stedet. Lisa og Tyler (Storbritannien)

Det var en helt fantastisk oplevelse. Vores kok var meget hjælpsom og viste os alle de rigtige trin til at lave en tiramisu og en pizza. Jeg anbefaler folk at deltage i denne madlavningstur. Jeg vil gøre det igen, hvis jeg får chancen!